Recept za hleb od dva sastojka i bez trunke brašna: Dozvoljen u skoro svim dijetama

Recept za one koji brinu o kalorijama

27.03.2023. 10:34
  • Podeli:
Dijetalni hleb-6419b8edbec52.webp Foto: Instagram Printscreen / forbescooking

Većina ljudi ne može da zamisli ijedan obrok bez hleba, omiljena namirnica koju kombinuju uz razna jela. Ali ovaj ukusni zalogajčić od belog brašna usko je povezan s debljanjem jer je prepun ugljenih hidrata. 

Ako želite da uživate u ukusnom sendviču bez griže savesti, napravite keto hleb – ukusnu, mekanu i zdravu verziju hleba bez trunke brašna.

Sastojci hlepčiće:

  • 3 jaja
  • 100 grama sirnog namaza
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • papir za pečenje

 

Priprema

U jednu posudu izdvojite belanca, dodajte malo soli i izlupajte ih u sneg.

U drugu posudu stavite žumanca, sir i prašak za pecivo i sve dobro izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu, glatku smesu.

U dobijenu smesu postepeno dodajte sneg od belanaca te ga polako i postepeno umešajte kako bi zadržao volumen.

Na pleh raširite papir za pečenje, kašikom uzimajte smesu i stavljajte je na papir, ali ostavite dovoljno razmaka između peciva.

Tepsiju stavite u zagrejanu rernu i pecite oko 25 minuta na 150 stepeni Celzijusa.

Kada peciva izvadite iz rerne iznenadiće vas njihov izgled sličan kuvanom belancu, ali nemojte da vas to zavara, upravo takvi moraju da budu, ali ne i zadugo. Naime, nakon što se u potpunosti ohlade, peciva je važno staviti u posudu s hermetičkim poklopcem, i ostaviti ih preko noći. U tom periodu u potpunosti će promeniti teksturu i početi da liče na hleb.

 Hleb će ispasti vrlo izdašan i mekan, idealan uz kuvana jela i za sendviče. Pecivo presecite i napunite ga salamom ili pečenim pilećim prsima, mocarelom i svežim povrćem po želji.

Pecivo možete napuniti i slatkim namazima i jesti ga i kao desert.


 

  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()