Kako da pripremite hrskavu ribu koja se neće raspasti

Ribu možete da ispržite ili da ispečete u rerni, a danas otkrivamo trik kako da je spremite tako da bude preukusna.

Pomoću jednostavnih trikova odnosno sastojka, napravićete hrskavu ribu koja se ne raspada.

Ovaj trik je otkrio iskusan ribar, a važi i za rečnu i za morsku ribu.

Pre nego što krenete da je pržite, ribu prvo posolite, a onda i uvaljajte u kukuruzni skrob.

Stvoriće se zaštitni film koji će sprečiti da ona upije višak ulja.

Stavite je u zagrejano ulje, pa kad se jedna strana isprži, okrenite je i sipajte jednu do dve kašike sirćeta.

Ne samo da će korica biti hrskavija, nego će imati i lepši ukus kao i snažniju aromu.

 Po želji možete da dodate limun isečen na kolutove, sitno seckani beli luk i ruzmarin, piše Stvarukusa.rs.