17 beogradskih restorana nagrađeni Mišelin priznanjima

Vlasnicima i šefovima kuhinja 17 beogradskih restorana svečano je uručena nagrada čuvenog Mišelin vodiča, u drugom krugu selekcije.

Ovogodišnji dobitnici Mišelin priznanja su restorani Sky Lounge, Metropolitan Grill i Twenty Two, kao novonagrađeni restorani, kojima se pridružuje i 14 dobitnika Mišelin ploče iz 2022. godine.

U Mišlen Vodiču za Beograd za 2023. godinu se nalaze i: Bela Reka, Comunale Caffè e Cucina, Ebisu, Enso, Gušti mora, Homa, Iva New Balkan Cuisine, JaM, Langouste, Legat 1903, Magellan, Mezestoran Dvorište, Salon 1905 i The Square, koji su se našli i u prošlogodišnjoj selekciji.

Oznaku Bib Gourmand, koja označava odličan kvalitet po odličnoj ceni, ponovo je dobio restoran Iva New Balkan Cuisine.

Restoran Bela Reka se i dalje ohrabruje zbog posvećenosti održivosti, sa posebnim akcentom na upotrebu lokalnih proizvoda i očuvanje tradicije.

Nagrade su uručili pomoćnica ministra turizma i omladine Dunja Đenić i predstavnik Mišelin vodiča za Srbiju, generalni direktor Metro Srbija Andre Rinensland.

Broj nagrađenih restorana potvrđuje rast kvaliteta usluga srpskog ugostiteljstva, izjavila je v.d. direktorka Turističke organizacije Srbije (TOS) Marija Labović. Ona je ocenila da je ovaj pozitivan trend u kojem imamo tri restorana više nego prošle godine, veliki uspeh za Srbiju i da se poklapa sa jako dobrim rezultatima u turizmu.

"Potvrda najznačajnijeg gastronomskog vodiča koji je najznačajniji na svetskom nivou, potvrđuje kvalitet naše gastronomske turističe ponude", rekla je ona.

Zamenica ministra Đenić je rekla da se dolazak Mišelin vodiča u Srbiju direktno odrazio na bolju vidljivosti naše zemlje na svetskom tržištu.

"U prilog tome govori i činjenica da 30 odsto turista dolazi u Srbiju zbog gastronomije", navela je ona.

Okupljenima se obratio i predstavnik Mišelin vodiča za Srbiju Andre Rinensland, koji je pozdravio nagrađene restorane i poželio im veliki uspeh u budućem radu.