Francuski baget uvršten u svjetsko nasljeđe

Prema jednoj legendi, pekari Napoleona Bonaparte smislili su uzak oblik peciva da bi ga vojnici lakše nosili

30.11.2022. 15:56
  • Podijeli:
francuski_baget_pecivo-63876eaf8c6c7.webp Foto: Pixabay

Francuski baget, pecivo specifičnog oblika od bijelog brašna, vode, kvasca i soli, uvršen je na Uneskovu listu kulturnog nasljeđa.

Baget, koji je postao francuski simbol širom svijeta, zauzima centralno mjesto u francuskoj prehrani već najmanje 100 godina, a postoji više legendi o njegovom nastanku.

Prema jednoj, pekari Napoleona Bonaparte smislili su uzak oblik peciva da bi ga vojnici lakše nosili, a prema drugoj osmislio ga je austrijski pekar Augist Cang.

Danas se baget prodaje za oko jedan evro, a svake godine u Francuskoj se napravi više od šest milijardi komada ovog peciva, prenio je AFP.

Ove godine, na listu svjetskog kulturnog nasljeđa uvršteni su i alžirska rai muzika i sos harisa iz Tunisa. Odluke su donesene na sastanku u Maroku.

Cilj Konvencije za zaštitu kulturne baštine iz 2003. godine je očuvanje "kulturnog nasljeđa zajednica, grupa i pojedinaca". 

  • Podijeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vijesti na portalu UNA.BA je anonimno, a registracija nije poterebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, prijetnje i govor mržnje na nacionalnoj, vjerskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečijeg seksualnog opredjeljenja neće biti objavljeni. Komentari održavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti krivično gonjeni. Kao čitalac prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uvjerenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanje drugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik prije pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()