Kolač za kojim je poludeo svijet - ne košta puno, a lako se pravi

Veoma popularan kolač je slatki sendvič, koji između kora ima jednostavan krem od pavlake, tako da nije skup.

Sastojci

- 4 jajeta

- 40 g brašna

- 1 kašika kakaoa

- 40 ml ulja 

- 45 ml mlijeka 

- 65 g šećera 

- 1 kašika soka od limuna (po želji) 

Za fil: 

- 120 ml slatke pavlake

- 1 kašika šećera 

Priprema:

Odvojite žumanca i bjelanca, pa bjelnaca držite u frižideru dok vam ne zatrebaju. U posudi pomiješajte mlijeko i ulje, pa dodajte prosejano brašno i kakao.

Sjedinite, pa dodajte žumanca i opet promiješajte dobro. Umutite bjelanca, pa postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst šne. Dodajte u kakao smjesu i lagano umiješajte.

Kalup u obliku kvadrata obložite pek papirom, pa sipajte smjesu. Protresite da se izjednači, pa pecite u zagrijanoj rerni na 150 stepeni oko 40 minuta. 

Kada se ohladi isjecite na pola, da dobijete dva pravougaonika. Umutite slatku pavlaku sa šećerom i premažite preko jedne kore, pa preklopite drugom. Umotajte kolač u providnu foliju i kratko ohladite u frižideru. Isjecite trouglove i služite.

Kompletan postupak pripreme pogledajte u nastavku.