Ako niste probali, nemojte čekati više: Donosimo recept za krompir pljeskavice

Dešava nam se svima da nemamo ideju šta bismo pripremili za ručak. Mi vam donosimo sjajan recept baš za takve dane kada ideja ponestane. 

Možete sebi i svojim najmilijima pripremiti preukusne krompir pljeskavice. 

Biće vam potrebni sljedeći sastojci za pljeskavice: 

• četiri veća krompira
• jedno jaje
• jedna kašika brašna
• dvije kašike prezli
• so
• biber

Uz pljeskavice poslužite i sos od crvenog vina: 

• dvije glavice crnog luka
• 100 grama slanine
• jedna kašika brašna
• 1 decilitar crnog vina
  so
• biber

Priprema

Krompir dobro operite, stavite u vodu da se kuva, a u međuvremenu u tiganj nalijte decilitar ulja i na njemu propržite sjeckani crni luk i slaninu. 

Dodajte kašiku brašna, promješajte i prelijte crnim vinom. Sos krčkajte deset minuta i začinite ga po želji. Ukoliko se previše zgusne, dodajte malo vode.

Kuvani krompir oljuštite, ispasirajte, dodajte mu jaje, kašiku brašna i prezle. Dobro izmješajte i formirajte deblje pljeskavice. 

 Pržite ih desetak minuta u dosta ulja i servirajte u sosu od vina.