Ako niste probali, nemojte čekati više: Donosimo recept za krompir pljeskavice

Skrčkajte ručak očas posla

Calendar 25.01.2023. 06:00
  • Podijeli:
meatballs-4659350_1920 ćufte, mleveno meso,pljeskavice Pixabay-63ce8940a3e94.webp Foto: Pixabay

Dešava nam se svima da nemamo ideju šta bismo pripremili za ručak. Mi vam donosimo sjajan recept baš za takve dane kada ideja ponestane. 

Možete sebi i svojim najmilijima pripremiti preukusne krompir pljeskavice. 

Biće vam potrebni sljedeći sastojci za pljeskavice: 

  • četiri veća krompira
  • jedno jaje
  • jedna kašika brašna
  • dvije kašike prezli
  • so
  • biber

 

Uz pljeskavice poslužite i sos od crvenog vina: 

  • dvije glavice crnog luka
  • 100 grama slanine
  • jedna kašika brašna
  • 1 decilitar crnog vina
    so
  • biber

 

Priprema

Krompir dobro operite, stavite u vodu da se kuva, a u međuvremenu u tiganj nalijte decilitar ulja i na njemu propržite sjeckani crni luk i slaninu. 

Dodajte kašiku brašna, promješajte i prelijte crnim vinom. Sos krčkajte deset minuta i začinite ga po želji. Ukoliko se previše zgusne, dodajte malo vode.

Kuvani krompir oljuštite, ispasirajte, dodajte mu jaje, kašiku brašna i prezle. Dobro izmješajte i formirajte deblje pljeskavice. 

 Pržite ih desetak minuta u dosta ulja i servirajte u sosu od vina.

 

  • Podijeli:

Tagovi